Il settore della birra artigianale italiana sta attraversando una profonda crisi. A confermarlo è il monitoraggio sull’andamento delle attività avviato da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, con […]
La forte vocazione tartufigena del territorio ha permesso al Comune di Pietralunga, anche in quest’anno di limitazioni e divieti, di organizzare la Mostra mercato del tartufo e della patata bianca, […]
Con la piena unanimità da parte delle assemblee plenarie dei tre consorzi, il Consorzio Tutela Lambrusco è ora realtà e sarà pienamente operativo a partire dal 1° gennaio del 2021. […]
Torna Frantoi Aperti in Umbria, che per il XXIII° anno celebra l’arrivo del nuovo Olio extravergine di oliva nel periodo della frangitura delle olive, con le visite ai frantoi e […]
Dal 3 al 6 settembre, street food e mostra mercato al parco XXV Aprile. C’è anche il motoraduno La quarantesima Festa della cipolla di Cannara dà appuntamento al 2021 ma […]
Disponibile su Amazon il libro racconta l’avventura di “Stappatincasa”, l’iniziativa social lanciata durante la quarantena dal produttore vinicolo torinese Luca Balbiano. Il volume raccoglie 28 delle oltre 40 interviste con […]
La birra, in Italia, è ormai per tutte le stagioni, dall’inverno all’estate. L’ultima edizione di AssoBirra Monitor fa la fotografia della situazione: consumi a +2,2 per cento negli ultimi sei […]
Nasce dall’esperienza dello storico Molino Gatti Italiae e dalla professionalità e infinito amore per la pizza di qualità del pizzaiolo Mario Cipriano, pluripremiato dalle principali guide italiane, l’innovativa nuova linea […]
Una risposta positiva e propositiva all’emergenza attuale attraverso un progetto di turismo esperienziale targato Strada del Sagrantino di cui godere non appena sarà possibile. Un primo tentativo per reagire all’emergenza […]
Il Consiglio direttivo della Commissione nazionale italiana per l’Unesco ha approvato la proposta di candidatura a Patrimonio culturale immateriale della ‘Cerca e cavatura del Tartufo in Italia: conoscenze e pratiche […]
