L’agricoltura biologica parla di “erbe accompagnatrici”, sottolineandone il ruolo imprescindibile. In effetti le erbe spontanee sono belle e profumate, oltre che saporite: amaranto, equiseto, erba cipollina, menta, ortica, papavero, pratolina, […]
Sabato 28 e domenica 29 novembre 2015 torna a Piacenza Expo la quinta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. L’appuntamento è organizzato dalla Fivi, la Federazione italiana […]
Arriva l’estate e, come di consueto, dilagano i furti nelle campagne italiane. Attualmente una delle situazioni di maggiore allerta si registra nelle campagne bolognesi, dalla Valsamoggia a San Giovanni […]
Marco Domati, titolare del blog “Niente dieta da domani”, ha vinto la finalissima del Rice Contest di Risate&Risotti 2015, l’ambito riconoscimento dedicato alla memoria della chef orvietana Giuseppina Carboni. Una […]
Sarà lo storico Franco Cardini ad aprire la prima edizione del Festival del Medioevo, un grande appuntamento culturale che si terrà a Gubbio dal 30 settembre al 4 ottobre […]
Negli ultimi anni lo zafferano italiano si è affermato fra i prodotti enogastronomici di lusso nei mercati europeo, asiatico e statunitense. Chi lo coltiva per tradizione, grazie alle certificazioni di […]