Castelvecchi alla Chianti Classico Collection, Firenze, Stazione Leopolda, 13 e 14 febbraio 2017 Lunedì 13 e martedì 14 febbraio è tempo di Chianti Classico Collection 2017, la manifestazione di punta di […]
Scorzonera, carciofo spinoso, radice amara, pastinaca, tarassaco. Sono alcune delle verdure scomparse dalle tavole contemporanee che hanno ripreso vita grazie ad un menu pensato da Dimitri Mattiello, giovane patron […]
Per tutti gli amanti del vino l’appuntamento è per sabato 29 e domenica 30 gennaio nel cuore di Verona, in piazza Bra nel Palazzo della Gran Guardia, quando verrà presentata l’Anteprima Amarone che vedrà […]
La sesta edizione di Golositalia&Aliment, al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) dal 25 al 28 febbraio 2017, riporta al centro della scena l’HORECA. 640 espositori e un calendario di 120 eventi […]
Ferdinando Scianna nasce a Bagheria nel 1943. Il suo percorso artistico lo condurrà in un ambiente internazionale e cosmopolita. Risiede per dieci anni a Parigi. Sarà di volta in volta anche critico, giornalista, fotoreporter. Stringe […]
Noto per i suoi chicchi allungati, questo riso ha conquistato tutti a suon di benessere e gusto. Eccovi le ragioni che rendono il basmati un alimento speciale.Vi sarà capitato […]
Si chiama Sughera il primo tappo in grado di ovviare al rischio di infezione da TCA (il fastidioso sentore di tappo) senza utilizzare collanti a contatto con il vino. È realizzato […]
La stagione invernale a Vienna prevede oltre 450 balli a cui partecipano 300.000 appassionati provenienti da tutto il mondo. Il cerimoniale segue un programma preciso, caratterizzato da una nota davvero unica e particolare. […]